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La fungata
(solo a seconda della disponibilità dei porcini e su prenotazione)

Antipasti
Salame cucito
Coppa stagionata
Pancetta nostrana
Salame cotto
Cotechino con medaglione di polenta
Insalatina di porcini freschi
Frittura di porcini con doppia panatura

Primi
Risotto ai funghi porcini
Pappardelle ai funghi porcini

Secondi
Cappello del prete stufato al Bonarda con porcini trifolati

Dolci della casa
Caffè e digestivi
Vini della casa


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